スパイスと音楽のお店 Q-CHANG CURRY(キューチャンカレー)

LUNCH
11:30 - 14:30
(L.O 14:00)

DINNER
17:30 - 22:00
(L.O 21:30)

MAP
Q-CHANG CURRY

ケータリング販売から実店舗へ!
がんばれ!キューチャンカレー!

Q-CHANG CURRY

スパイスやハーブ等をクロックヒン(石臼)で挽いて作ったオリジナルペーストを
ココナッツミルクで味を整えたフレーバー豊かな味わい深い
店主自慢のオリジナルグリーンカレー。
お米はタイ米(ジャスミン米)と日本米をブレンドしタイ米のみでは生み出せない香り
食感であなたのお口のツボを刺激します。
そして決めてに”きゅうりのキューちゃん”をトッピング!
日本人の心を擽るキューちゃんとカレーの相性は抜群!

Qチャンカレーの軌跡

2005年10月より移動販売、及びケータリンQ始動。
県内外、街頭や様々なジャンルの屋内/野外のイベント出店でお玉を回す。
店主自身、"キュウ"や"Q"という音や物をこよなく愛し敏感になり過ぎている
2013年1月、奇しくも熊谷駅北口から徒歩1分のところに位置する
利用されていない屋根付き駐車スペースと出会い
可能性を見出し"移動販売 + イートinスペース" を設け
自称: 都市型屋台を開業
しかし4月頃、駐車スペースの改装を余儀なくされ継続困難な状況に陥り廃業...
後ろ髪を引かれる思いで現在のテナントを契約し、実店舗を構える事を決意
そしていよいよ2013年7月に念願の店舗を地元埼玉県熊谷市にオープン!
手作りへのこだわりはカレーだけに留まらず店舗内装やキッチンカーなどにも及ぶ
現在も店舗の改装は続Q...。
今まで培ってきた経験やQを地元に投下し、変わらずシーンの片隅で
寝かせたカレーの様に活動Q