インドQ紀行③
一先ず拠点はオールドマナリに決定〜!
ニューマナリでは食材をみたり街を散策したり etc…
(しかしインドは食材や調味料が少ない。。
もっと野菜にしても豊富種類があれば
見違えるほどインドの食文化が変わりそうな気もするが、、
野菜を育てる知識がないってわけもないだろうし。
インターネットで一発で検索かけられるからね。。
おっと!そうだそうだ!
インド人は必要最低限の労力を使わないことを忘れてた。。
もちろん全てのインド人ではないがそういう気質の方が多い。
言ってしまえば常にこの環境が彼らの中でベスト!
そうそう、そういう見方が大事。
必要だったら自分で持ってこないとね!笑)
散策していたらお腹も減った!
どこのレストランに入店しようか迷う。。
どーしてもインドのレストランでドーサが食べたいのだけど、、
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ドーサて日本もそうですけど
どこのレストランにもある訳ではないんですよね〜。
恐らく調理の過程上の問題とか
他食材とのロスの兼ね合いや後は単純に需要の問題なのかな!?
日本もそうですが、少し敷居の高そうなレストランには大抵あるイメージ!
ここもそうだった。
そして一発的中 !!!!!!!!!👌
でもね、、
ホントは巻いてあるドーサが食べたかったんだけど
知識不足の僕はドーサに種類があるなんて知る由もなく。。
デカイ!笑
もう僕にとってインドは何でも勉強になってしまうから面白い!^ ^
ニューマナリは日用品から食材etcなんでも揃うメッチャ便利な街。
でもホテルは平均高いですね、、
ステイする目的や条件によって人それぞれだが、
僕は当然の如くオールドマナリ派です。
(仲のいいインド人もいるし、何と言っても静かでいい)
ニューマナリからはバシスト行きや
この旅の最大の目的、レー行きのバススタンドもある。
8月のこの時期はモンスーン終わり際、季節の変わり目。
そのせいもあってか不安定な天気が数日ありましたが、
Q変する天気にワクワクしながら受け入れられちゃう自分。
天候で変わるマナリの表情がたまらない。
今回の旅は食事にも恵まれ体調も👌
でも6日目くらいだったかな!?
決して油断をしてた訳ではないが、イマイチ胃腸の調子が悪い。
寝込むほどではないが、単純に食欲低下と下痢。
何を口にしてきたか覚えている範囲で逆算!
恐らくニューマナリのレストランで飲んだレモンティ。
コイツに容疑の疑いがかかります。
続く…