コモゴモ展＠上野恩賜公園
あれ!?
昨晩投稿したつもりが投稿されてなかった…
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8月下旬からKOMOGOMO展が終わるまでの約二週間。
新にメニューを増やしたり、メニュー表を一新したり etc…
9月序盤までにこなしておきたい業務に追われながら
なんとかここまできた。。
さぁ！仕上げはKOMOGOMO展@上野恩賜公園 2days！
この２日間頑張れば解放される。。
アドレナリン全開！初日は一睡もせず出発！
(単純に仕込みが間に合わなかっただけ、、、)
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今回は東京藝術大学の藝祭に合わせての開催ということもあり
両日共に朝からいつも以上の人出。。
天気も快晴！条件は揃った！
あとはひたすら売るだけじゃ！
am11頃から列が出来始め、
そのまま途絶えることを知らず一気に完売！
欲を言うともっと持って行きたかったのだが
カレーの他にカキ氷もやっていたので
物量的にこれがいっぱいっぱい。。
カレーを買っていただいたお客様と数名お話したのだが
皆、関東圏外からお越しになっていて
この藝祭に合わせてこられている様子。
東京藝術大学の影響力、、恐るべし。。
藝祭に合わせて作られた山車もクオリティ高っ！
山車を製作するにあたり様々な素材の特性などに触れ、
仲間と学びながら完成のイメージを具現化していく。
すごくいい内容&教養だと思いました。
写真は２基しか収められなかったのが心残り。。
このKOMOGOMO展ももう2年半くらい参加してる。
今では一般のお客様のリピーターもついてきました。
とてもありがたい話です。。涙
上野までやってきてリピーターが増えていくということ。
それは僕自身に利益があるだけではなく
お客様もイベントを調べてきているということ。
そう、KOMOGOMO展を知っていただいている。
僕がイベントに参加するときフードサイドで
常に思っていることがまさにこれで、
フードを入り口にイベントのことを知っていただくこと。
どんな形にせよイベントには少なからず力になりたいと思っている。
ただ商売のためだけに売っているのもつまらないし、
その方がやりがいも感じるものです。
今後も移動販売だけでなく、見えない努力を続けていくつもりです☆
