もう11月…
今週末は営業カレンダーの通り移動販売づくしでございます。。
理想は店舗と移動販売を並行して稼働させる事ですが
現時点ではまだそこまで到達できないのが現状です。。
到達できない一番の原因は人員不足ではなく
新規の出店が多いので、まずは僕がいかないと！
といったところです。
今後、店舗/移動販売を同時に稼働させていくためにも
自分で現場に出向き、根をはる事が今は重要だと思っています。
あともう少し！
の、あと少しが距離にしては短いのですが思った以上に厚い壁です
確実に進んでいることは確かなので
焦らずQしていきたいと思います！
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今週の金曜日ランチをお休みすることについて。
月末に控えるKOMOGOMO展@上野恩賜公園の出店が
“今回から作家/飲食共にイベントの理念を忠実に守っていただく”
という事で、説明会＆試食会を行うことになったようです。
過去にはなかった試みで、そちらに参加することを
条件に当日エントリーという流れです(1次/2次選考あり)
会場は文京区。せっかくなので朝出発して
今週土曜に控えるアニレボ祭の下見も兼ねていこうかと。
アニレボ祭は僕がカレーを始めてまだよちよち歩きをしている頃から(今でもそう)
プライベートでお付き合いのある会社主催のイベントです
もちろん僕は運営には関わっておりませんが
長い時を経て、ようやくお仕事をご一緒できることは
とても感慨深いです。。涙
現場でH社長の働く姿を見てまた刺激を受けるんだろうなぁ〜
と今からワクワク ドキドキです！
H社長の名に恥じぬよう気合い入れていきます☆
今日は1日寒いらしいので体調管理には気をつけましょう！
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P.S 熊谷駅近にスケートランプが出来る模様です！
早くできないかなぁ。。w
最近涼しくなってきたのでまたジョギングを再開しようと
思っていたのですがランプができたらそっちに行っちゃうかな。。
完成したらQ憩時間に運動しに行きたいと思います☆
