2016.12.05
mustard seed
こんにちは！
今日の熊谷はあたたかい日和です
(少し動くだけで汗ばみます)
月曜は定Q日ということで
午前所用を済ませ、今はマスタードを仕込みQ！
一晩ビネガーに漬け、マスタードシードが
水分を吸ったら石臼で挽いて好みの粗さへ
ターメリックや塩、ハチミツなどで味付けし
更に一晩寝かせれば完成！
市販のマスタードよりも全然美味しいです☆
こちらは”ソーセージの盛合せ”というmenuに使われています
ちなみにソーセージはここで仕入れていますよ！
(初公開!!!)
*Frohes Gegrunze
http://chobee.jp/oshirase/6202279/index.html
よなよなエールやワインにピッタリ！
ぜひ皆さんご賞味ください☆
さて、これからホームセンターへ行き
(ホント好きだなぁ。。今週３回目)
CHILDへ取り置きのteeシャツを取りに行き
夜は忘年会だ〜♬
