2017.01.20
おひさまパン工房
本日オープンしたそうで早速伺ってきました！
“おひさまパン工房”は妻沼手作り市などを主催している
沢田さんによる新店舗
本店の奥に佇むパン工房です
店先にはピザを焼く窯などあり
(このピザが何と¥600!!! コスパ高くて美味しい！)
どことなく軽井沢を彷彿するそんなイメージに
沢田さん独特の暖かさや笑顔が融合されていて
とても平和な気分を味わえます！
イートinスペースも設けられ
中でお食事/Q憩も可能。
更に奥にある空き家を改装し
(現在着々と進行Q！)
今年4月にバリスタのユウくんが
コーヒーSHOPを始めるらしい
そして更に奥にある(しつこい！笑)
去年9月にBBQをやろうとした空き地があります
今年リベンジするタイミングがあればいいな…
そんなこんなで沢田さんの
伝統を尊重しつつも革新を恐れない姿勢が僕は好きです！😃
