2018.03.30
山わさび
以前、友人が北海道北見へいった際
お土産で買ってきてくれた山わさびの醤油漬。
画像検索したら見つかりました！
そう！この百留屋の醤油漬けです☆
北海道では馴染みのある醤油漬だそうですが
百留屋が醤油漬の元祖らしいですよ！
辛さは通常のわさびの1.5倍もあるそうで
分量を間違えるととてつもない辛さが鼻や脳天へ駆け巡ります！笑
しかし普通のわさびより辛味が引けるのが早いので
辛いけどついついまた食べてしまう。。
関東ではなかなかお目にかかることは少ないです。
そんな山わさびを今回は根ごとお土産でいただきましたー！
これは嬉しい !!!!!!!!!
早速すりおろして、醤油で味付けしご飯と一緒にパクっ！
うぉぉぉっ !!!!!!!!!
久しぶりだったので分量を間違えていきなり涙が出てしまいました。。
でもうま〜い☆
やはりすりたては鮮度が違う♬
鼻が詰まりやすい体質なのですが
これ食べると鼻の通りが格段とよくなる！
即効性ありますね！笑
ご存じない方は見かけたらぜひお試しください！
きっと癖になりますよ〜！
かんぴょう巻に乗せて白ワインと合わせたら美味しいだろうなぁ〜。。
