スパイスと音楽のお店 Q-CHANG CURRY(キューチャンカレー)

Oyster Party with Wine に
お越しいただいた皆さま!

ありがQございました!


約9時間という長丁場。
至らぬ点も多々ございましたが
終始皆さんの楽しんでいる笑顔に助けられ
運営側もホッとしております。

今回RITZ太田さんのご協力のもと
Q州産ブランド牡蠣を4種
用意させていただいたのですが
一番人気は”大分県中津産 ひがた美人”でした!
“大分県国東産 弁天牡蠣”も相変わらずの人気。

それぞれ個性があり選び難いなか
“安定した美しいフォルム”と言う点が
僅差の中、一歩リードしていたようにも感じました。
BST養殖システムは侮れないと再認識した次第です。

 

ひがた美人③

ヴァンプラスさんがサーブするワインも
牡蠣とのマッチングは申し分ない程
選び抜かれたものを用意してくださっていて
もう牡蠣とワインが芳醇な香りのもと
口の中で寄り添いながら決してぶつかり合わず
仲良くスッと流れていく。
それはそれはとても幻想的で
感無量で涙が出そうな一幕もありました。

あぁ〜、、、この為に頑張ってきたんだなぁ〜。。
なんて思ったり。笑

僕らは積み重ねてきたものを
“その時/その瞬間”ただただ皆さんと共有したいだけなのです。

カレーにしても牡蠣にしてもワインにしても
僕らはまだまだ大海を航海Q。
目標の大陸にはまだ到達できていません。

今後も皆さんに楽しんでいただけるよう
精進していきます!

今年も店舗/移動販売以外でも
皆さんにメッセージを発信していきますので
“その時/その瞬間”にお会いできるのを
楽しみにしております☆


P.S こちらよーやく片付けが終わりました。。汗
Q日モード突入します!笑
写真が全くないので持っている方がいらしたら
送ってください!m(_ _)m

お疲れ様でした☆